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Detalles
  • Nuestras croquetas de jamón ibérico -  10,00 €
  • Huevos rotos con boletus y trufa - 12,00 €
  • Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa vizcaína - 10,00 €
  • Jamón ibérico con pan tumaca - 23,00 €
  • Queso añejo o de oveja - 18,00 €
  • Rueda de ibéricos - 25,00 €
  • Carpaccio de presa ibérica con rúcula, parmesano y vinagreta de frutos secos - 16,00 €
  • Timbal de lagarto ibérico con manzana, queso curado y salsa de frutos rojos - 14,00 €
  • Tartar de atún rojo con guacamole y caramelo de soja - 14,00 €
  • Tartar de salmón con tomate, aguacate, mango y caviar de trucha - 18,00 €
  • Pulpo a feira - 19,00 €
  • Anchoas al estilo Bermeo - 12,00 €
  • Pulpo a la brasa con pesto rojo y parmentier de patata trufada - 20,00 €
  • Gamba plancha - s/m
  • Berberechos a la sartén - s/m
  • Almejas marinera - s/m
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