Detalles
- Nuestras croquetas de jamón ibérico - 10,00 €
- Huevos rotos con boletus y trufa - 12,00 €
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con salsa vizcaína - 10,00 €
- Jamón ibérico con pan tumaca - 23,00 €
- Queso añejo o de oveja - 18,00 €
- Rueda de ibéricos - 25,00 €
- Carpaccio de presa ibérica con rúcula, parmesano y vinagreta de frutos secos - 16,00 €
- Timbal de lagarto ibérico con manzana, queso curado y salsa de frutos rojos - 14,00 €
- Tartar de atún rojo con guacamole y caramelo de soja - 14,00 €
- Tartar de salmón con tomate, aguacate, mango y caviar de trucha - 18,00 €
- Pulpo a feira - 19,00 €
- Anchoas al estilo Bermeo - 12,00 €
- Pulpo a la brasa con pesto rojo y parmentier de patata trufada - 20,00 €
- Gamba plancha - s/m
- Berberechos a la sartén - s/m
- Almejas marinera - s/m
